Жареная Свинина и Ананас Через 18 минут этот быстрый обед высшего качества готов. Жареные отбивные приготовлены со сладким и немного едким соусом йогурта и оранжевого мармелада. Компоненты: 3-4 отбивные свинины 1 очищенный или полный ананас 3 оранжевых мармелада. 1/2 чашки йогурта 1/4 чашки жариных, слегка посоленых ореха кешью, размельченые. Приготовление: 1. Свинина слегка посыпаеться солью [...]

Свежие абрикосы делают пикатным основное блюдо. Это блюдо идеально подходят для барбекю. Ингредиенты: 2 уши свежей кукурузы 30 грамм (могут быть 2 / 3 чашки) абрикосового нектара 2 столовые ложки меда 1 столовая ложка лимонного сока 2 чайные ложки горчицы 400-450 грамм полностью вареной ветчины, нарезать 2.5 см кусками 2 средних зеленых перца, нарезать 1-1/2-части [...]

Тушеное мясо из сердца свинины Количество порций: 6 порций Подготовка: 25 минут Всего: 1 ч 15 мин Ингредиенты: 500 граммов сердце свинины, нарезать мелкими кусками, 1 чайная ложка сушеной мяты(дробленной), 1 чайная ложка сушеного шалфея (дробленного), 1 / 4 чашки сливочного масла, 250 грамм свежих шампиньонов, половинки или четвертинки, 2 средних луковицы, нарезанные. 4 зубчика [...]

Суп “Яичный” 2 л воды, 2 сырых яйца, 1 стакан молока, 5 картофелин, 1 луковица, 1 ч. ложка соли. Картофель нарезать ломтиками, лук мелко нашинковать, яйцо взболтать с молоком. В кипящую воду опустить картофель и варить до полуготовности, затем добавить лук, яичную смесь. Варить на слабом огне 5 минут. Посолить по вкусу.

Суп “Сметанник” 5 – 6 картофелин, 1 морковь, 200 г сметаны, 100 г твёрдого сыра, по 1/2 пучка зелени укропа и зелёного лука, 50 г растительного масла, соль, чёрный молотый перец, лавровые листья – по вкусу, 2 л воды. Сыр и морковь нарезать мелкими кубиками. Морковь обжарить до мягкости на растительном масле. В кипящую воду [...]

Морковный суп с карри 1 кг моркови, 3 луковицы, 2 ст. ложки оливкового масла, 4 ч. ложки порошка карри, 1 ст. ложка тёртого корня имбиря, 1 л куриного бульона, 1 стакан 10% – ных сливок, соль. Лук нашинковать полукольцами, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, посыпать карри, добавить тёртый имбирь, потушить 2 – 3 [...]

Грибной рассольник 3 л мясного бульона, 4 – 5 картофелин, 1/2 стакана пшеничной или рисовой крупы, 1,5 стакана малосольных груздей, 1 морковь, 1 луковица, растительное масло для жаренья, 1 – 2 ст. ложки томатной пасты, соль, чёрный молотый перец – по вкусу. В кипящий бульон опустить нарезанный брусочками картофель, пшеничную крупу и варить на слабом [...]

Суп “Вегетарианский” 3 – 4 моркови, 500 г картофеля, 1 – 2 стебля лука – порея, растительное масло, соль, сметана, сок лимона. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать кубиками, лук – порей – колечками. Потушить вместе в растительном масле 4 – 5 минут, затем залить подсоленной кипящей водой ( до желаемой густоты супа) и [...]

Уха “Морская звезда” 400 г рыбной мелочи (карась, ерш, окунь), 200 г кальмаров, 2 стакана отварного риса, 1 белок, 1 луковица, 1 морковь, соль, чёрный перец – горошек, лавровый лист – по вкусу, 2 л воды, зелень укропа. В кипящую воду опустить рыбу, неочищенную и разрезанную пополам луковицу, перец горошком и лавровые листья. Варить на [...]

Фитнес – салат с соевым соусом 1 кочан салат фризе, 1 кочан салата радиччио, 1/2 кочана китайского салата, 1 огурец, 3 – 4 моркови. Для соуса: 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка вишнёвого или винного уксуса, 4 помидора, 1 луковица, 1 пучок базилика, 1 пучок зелёного лука, 1 – 2 ст. ложки оливкового [...]