Главная » Ноябрь 20, 2010 Записи размещена на “Ноябрь, 2010”

Суп овощной

Суп овощной

Суп овощной. Блюдо рассчитано на: 2 человек Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты: 1 кочан капусты, 2 помидора, 1 сельдерей, 2 луковицы, 1 чеснок, 200 грамм грибов, 4 болгарских перца (красный, желтый, зеленый), петрушку, укроп, базилик по вкусу. Приготовление. Все овощи нарезать. Варить все сразу на сильном огне 10 минут, потом 5 минут на слабом. Солить […]

Ноябрь 20, 2010 | Опубликовано в Подробнее »

Чай с шампанским по-русски

Чай с шампанским по-русски

Чай с шампанским по-русски. Ингредиенты: 4 чайные ложки чая, 250 миллилитров кипятка, сок половины лимона, перец, корка одного лимона, 1 литр шампанское игристое, сахар по вкусу. Приготовление. Чай зальем кипятком, через 5 минут процедим, добавим сахар, лимонный сок и корку лимона. Охладим. Охлажденную ароматизированную смесь перельем в сосуд для крюшона, положим еще несколько ломтиков лимона […]

Ноябрь 15, 2010 | Опубликовано в Подробнее »

Кофе «Джорджия с имбирем»

Кофе «Джорджия с имбирем»

Кофе «Джорджия с имбирем». Ингредиенты (на 6 порций): 1 банка (450 — 500 грамм) консервированных персиков в сиропе, 750 миллилитров крепкого черного кофе, 120 миллилитров сливок, 1,5 столовые ложки коричневого сахара, 1/4 чайной ложки молотой корицы, 1/8 чайной ложки молотого имбиря. Ингредиенты (для украшения): цедра апельсина тертая. Приготовление. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить […]

Ноябрь 15, 2010 | Опубликовано в Подробнее »

Чай с пряностями и мятой

Чай с пряностями и мятой

Чай с пряностями и мятой. Ингредиенты: 3 стакана воды, 3 стакана молока, 1,3 чайной ложки имбиря, 1/3 чайной ложки молотого кардамона, 1/3 чайной ложки молотой корицы, 1/3 чайной ложки мускатного ореха, 1 чайная ложка кориандра, 1 чайная ложка семян кумина, 3 бутона гвоздики, 2 грамма мяты. Приготовление. Воду доведите до кипения, убавьте огонь, добавьте пряности, […]

Ноябрь 15, 2010 | Опубликовано в Подробнее »

Молочный коктейль с персиками или абрикосами

Молочный коктейль с персиками или абрикосами

Молочный коктейль с персиками или абрикосами. Ингредиенты: 2 стакана молока, 2 стакана сливки 10%, 1 килограмм персиков или абрикос, 1,5 стакана сахара. Приготовление. Плоды очистите, удалите косточки, сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите. Молоко вскипятите и охладите, затем соедините со сливками, фруктовым […]

Ноябрь 15, 2010 | Опубликовано в Подробнее »

Молочный коктейль со смородиной

Молочный коктейль со смородиной

Молочный коктейль со смородиной. Ингредиенты: 600 грамм молока, 250 грамм смородины, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки сахара, 1 яичный желток. Приготовление. Смешайте миксером промытую смородину, сахар, 3 часть молока до однородной массы. Добавьте оставшееся молоко, яичный желток, ванильный сахар и перемешайте. Готовый коктейль разлейте в бокалы. Можно украсить смородиной, печеньем.

Ноябрь 15, 2010 | Опубликовано в Подробнее »

Кофе глясе по-немецки

Кофе глясе по-немецки

Кофе глясе по-немецки. Ингредиенты: 250 грамм черного кофе, 40 грамм сахара, 1 чайная ложка порошка какао, 130 грамм молока, 80 грамм воды, 300 грамм мороженого, 100 грамм сливок. Приготовление. Кофе смешайте с сахаром, охладите. Какао-порошок разотрите с сахаром, разведите горячей водой, влейте тонкой струйкой, помешивая, в кипящее молоко, доведите до кипения. Охладите. Часть мороженого оставьте […]

Ноябрь 15, 2010 | Опубликовано в Подробнее »

Фрикадельки по-итальянски

Фрикадельки по-итальянски

Фрикадельки по-итальянски. Ингредиенты: 1 средней толщины ломтик хлеба из муки грубого помола, 3 столовые ложки молока, 450 грамм нежирного говяжьего фарша, 1 толченый зубчик чеснока, 1 столовая ложка нарезанной петрушки, 1 взбитое яйцо, соль, перец, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки растительного масла, 400 грамм консервированных томатов, 1 чайная ложка сушеного базилика, 1/2 […]

Ноябрь 15, 2010 | Опубликовано в Подробнее »

Мороженное из дыни

Мороженное из дыни

Мороженное из дыни. Ингредиенты: 1 килограмм очищенной дыни, 850 грамм сахара, 300 грамм воды для сиропа. Приготовление. Дыню почистить, удалить семена. Измельчить до состояния пюре (протереть через сито, предварительно порезав на мелкие кусочки; или же измельчить миксером при помощи ножа для пюре). Сварить сироп из воды и сахара. Пюре из дыни перемешать с охлажденным сиропом […]

Ноябрь 15, 2010 | Опубликовано в Подробнее »

Пельмени селекционные

Пельмени селекционные

Пельмени селекционные. Ингредиенты (для теста): мука(сколько возьмет тесто), 3 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки кефира, 2 столовые ложки оливкого масла, 3/4 стакана воды, 1/2 чайной ложки крахмала, соль. Ингредиенты (для фарша № 1): 200 грамм свиного фарша, 200 грамм говяжьего, 1 луковица, соль, специи. Ингредиенты (для фарша № 2): 200 грамм размороженного и отжатого […]

Ноябрь 15, 2010 | Опубликовано в Подробнее »

загрузка...