Главная » Январь 31, 2011 Записи размещена на “Январь, 2011”

Что вы пьёте, наливая в стакан молоко?

Что вы пьёте, наливая в стакан молоко?

Что вы пьёте, наливая в стакан молоко? Магазинные полки сегодня ломятся от разнообразных молочных продуктов. И жирные, и обезжиренные, и в больших пакетах, и в маленьких стаканчиках. Покупая молоко, кефир или сметану, мы рассчитываем, что получим, кроме вкусного продукта к столу, ещё и пользу для организма. Но что в действительности мы получаем с молочными продуктами […]

Январь 31, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Почему не киснет магазинное молоко?

Почему не киснет магазинное молоко?

Почему не киснет магазинное молоко? Молоко, купленное в магазине, не закисает неделями в открытом пакете при комнатной температуре. Многим интересно – почему? Ведь молоко с рынка скисает очень быстро, при этом получается вкусная простокваша, а из неё можно приготовить творог и другие кисломолочные продукты. Почему из магазинного молока ничего хорошего не получается? Причин для такого […]

Январь 31, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Для чего нужен топинамбур?

Для чего нужен топинамбур?

Для чего нужен топинамбур? Топинамбур – очаровательное растение, напоминающее подсолнечник с маленьким цветком. Да и одно из названий топинамбура – дикий подсолнечник. Еще его называют земляной грушей и иерусалимским артишоком. Есть у топинамбура одна особенность – если уж попал он на участок, просочился каким-либо неведомым образом, то избавиться от него очень тяжело. Растение занимает круговую […]

Январь 31, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

«Павлиний хвост»

«Павлиний хвост»

«Павлиний хвост». Блюдо рассчитано на 2 порции. Общее время приготовления составляет приблизительно 40 минут. Ингредиенты: баклажан, огурец, помидор, сыр, чеснок, маслины. Приготовление. Баклажан нарезать тонкими кружочками, посолить, перемешать и оставить минут на 20. После чего обжарить кружочки на сковороде с растительным маслом. Сыр потереть, добавить чеснок (в чеснокодавилку), заправить майонезом. Выложить кружочки баклажана на блюдо, […]

Январь 31, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Салат — коктейль с творогом

Салат — коктейль с творогом

Салат — коктейль с творогом. Блюдо рассчитано на 2 порции. Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут. Ингредиенты: 80 грамм твердого сыра, 2 столовые ложки зерненого творога, 2 столовые ложки сметаны 15%, 80 грамм ананаса, 60 грамм орехов кешью, 2 листа салата айсберг, соль по вкусу. Приготовление. Сыр нарезать кубиками. Ананас очистить, удалить сердцевину, нарезать […]

Январь 23, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Закусочные блинчики

Закусочные блинчики

Закусочные блинчики. Блюдо рассчитано на 4 порции. Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут. Ингредиенты (для теста): 3 яйца, 1 стакан молока, 4 столовые ложки муки, щепотка сахара, соль. Ингредиенты (для начинки): 300 грамм ломтиков слабосоленой семги, 250 — 300 грамм зеленых листьев савойской капусты, 1 головка лука, растительное масло. Приготовление. Взбить яйца с сахаром […]

Январь 13, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Булочки для бургеров

Булочки для бургеров

Булочки для бургеров. Ингредиенты: 3,5 — 4 стакана муки, 3/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 2 и 1/4 столовых ложек сухого молока, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 3 столовые ложки размягченного сливочного масла, 1 стакан горячей воды. Приготовление. Смешать 2 стакана муки с солью, сахаром, сухим молоком, дрожжами и маслом, постепенно добавить воду. […]

Январь 13, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Бургеры со свининой

Бургеры со свининой

Бургеры со свининой. Блюдо рассчитано на 4 порции. Общее время приготовления составляет приблизительно 40 минут. Ингредиенты: 4 зерновых булочки, 500 грамм свиного фарша, 1 луковица, 1 помидор, 1 огурец, 8 листьев зеленого салата, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка молотой паприки, соль. Ингредиенты (для соуса): 2 столовые ложки кетчупа с паприкой, 2 столовые ложки […]

Январь 13, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Зимний салат с копченой рыбой

Зимний салат с копченой рыбой

Зимний салат с копченой рыбой. Блюдо рассчитано на 4 порции. Общее время приготовления составляет приблизительно 20 минут. Ингредиенты: 100 грамм копченого тунца, 200 грамм горбуши горячего копчения, 1 авокадо, 1 розовый грейпфрут, 1 лайм, 1 пакетик смеси салатных листьев, оливковое масло, соль, перец. Приготовление. Тунца нарезать ломтиками. С куска горбуши снять кожу, удалить кости, нарезать […]

Январь 13, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Яблоки с брусникой

Яблоки с брусникой

Яблоки с брусникой. Блюдо рассчитано на 5 порций. Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час. Ингредиенты: 2 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки кураги, 3 столовые ложки брусники, 3 столовые ложки меда, щепотка корицы, горсть чищеных грецких орехов, 5 больших яблок. Приготовление. Яблочки вымойте, вырежьте сердцевину. В глубокую форму для запекания налейте 1/2 стакана воды. […]

Январь 7, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

загрузка...

123