Главная » Февраль 4, 2011 Записи размещена на “Февраль, 2011”

Тыквенно-апельсиновое варенье

Тыквенно-апельсиновое варенье

Тыквенно-апельсиновое варенье. Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час. Ингредиенты: тыква очищенная – 1 килограмм, сахар – 1 килограмм, вода – 1 литр, грецкие орехи обжаренные – 1 стакан. Приготовление. Отжать сок из апельсинов и натереть на мелкой терке цедру. Орехи обжарить. Приготовить сахарный сироп, варить в нем нашу тыкву и, когда тыква будет уже […]

Февраль 4, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Тыквенный мармелад

Тыквенный мармелад

Тыквенный мармелад. Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час. Ингредиенты: 3 килограмма очищенной и нарезанной кусочками тыквы, 2 литра воды, 1,5 килограмма сахара, 2 лимона, 1 чайная ложка без верха порошка корицы, 5 — 6 гвоздик. Приготовление. Тыкву залить водой и варить до мягкости с добавлением специй. Готовую тыкву превратить в пюре, протерев её через […]

Февраль 4, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Салатик-закуска из тыквы

Салатик-закуска из тыквы

Салатик-закуска из тыквы. Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час. Ингредиенты: 2 килограмма тыквы (в очищенном виде), (корочки не выбрасываем, а аккуратно cрезаем с частью мякоти, они нам пригодятся!), 1 килограмм спелых и сочных помидор, 500 грамм моркови, 500 грамм болгарского перца (желательно красного), 300 грамм репчатого лука, 2 столовые ложки без верха соли, 2 […]

Февраль 4, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Как заготовить бруснику на зиму?

Как заготовить бруснику на зиму?

Как заготовить бруснику на зиму? Бруснику в народе называют царь-ягодой. Брусничный сок издавна применяли как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение, вяжущее, потогонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное и противоревматическое. Сироп брусничного сока с мёдом принимали внутрь при кашле для облегчения отделения мокроты. Брусника не только полезна, но и пленит своим кисловатым вкусом с горчинкой. В нашей семье […]

Февраль 4, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

А вы готовы к зиме? Делимся рецептами домашних заготовок

А вы готовы к зиме? Делимся рецептами домашних заготовок

А вы готовы к зиме? Делимся рецептами домашних заготовок. Отзвучало, отзвенело лето, на порог ступила осень, уже где-то вдалеке маячит зима. Вы уже готовы к встрече с холодами? Полны ли ваши погребки баночками с различными вкусностями? Знаю, что все вы отменные хозяйки и хозяева, но позвольте мне предложить несколько своих, годами опробованных рецептур. Сразу оговорюсь, […]

Февраль 4, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Что такое мультиварка?

Что такое мультиварка?

Что такое мультиварка? Недавно я встретила знакомую, которую давно не видела. Едва поздоровавшись, она стала сбивчиво рассказывать, какой замечательный агрегат для кухни она приобрела пару недель назад. Поначалу я отнеслась скептически к ее восторгам. Но, убедившись, что она является не распространителем данной продукции, а лишь ее восторженным пользователем, я прислушалась к ее повествованию и позднее […]

Февраль 4, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

А у вас есть аэрогриль?

А у вас есть аэрогриль?

А у вас есть аэрогриль? Эта «чудо-печка» появилась в нашем доме несколько лет назад. Сейчас, не буду врать, я просто не представляю своей жизни без нее. Хотя сомнений в необходимости ее покупки вначале было много. Ведь я абсолютно ничего не знала об этом приборе. Была газовая плита, в ней духовка, которой я успешно пользовалась. А […]

Февраль 4, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Когда появилась ложка?

Когда появилась ложка?

Когда появилась ложка? Разве можем мы сейчас обойтись без такого необходимого и практичного предмета, как ложка? Но кто из вас задумывался, когда же появился этот прибор? Так, за пять тысяч лет до н.э. в Египте уже пользовались ложками из дерева и камня, о чем свидетельствуют раскопки. В Греции с древнейших времен популярностью пользовалась некое подобие […]

Февраль 4, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Глиняная посуда. Традиции возвращаются?

Глиняная посуда. Традиции возвращаются?

Глиняная посуда. Традиции возвращаются? На большие праздники, крестины и свадьбы, наши пращуры любили готовить душенину – тушеное в горшке мясо. Брали мясо, очищали его от сухожилий и плевы, нарезали кусочками, отбивали, солили, перчили, обкатывали в муке, обжаривали с обеих сторон, а затем часть его клали на дно глиняного горшка. Накрывали очищенным и нарезанным кружочками картофелем […]

Февраль 4, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

Пароварка. Как сэкономить время?

Пароварка. Как сэкономить время?

Пароварка. Как сэкономить время? Мы все любим вкусно поесть, правда? Но на готовку не всегда есть время, и по утрам мы частенько проглатываем пару бутербродов с не совсем полезной колбасой и бежим на работу. По той простой причине, что утром мы не можем подолгу стоять у плиты, чтобы приготовить что-нибудь не слишком вредное для желудка. […]

Февраль 4, 2011 | Опубликовано в Подробнее »

загрузка...