Главная » Февраль 14, 2012 Записи размещена на “Февраль, 2012”

Котлета по-киевски

Котлета по-киевски

Котлета по-киевски. Ингредиенты (на 2 котлеты): 1 большая куриная грудка (в ней 2 больших и 2 малых филе), сливочное масло, петрушка, укроп, чеснок (по желанию), панировочные сухари. Приготовление. Отделить большие и малые филе. У малого филе нужно удалить сухожилия (чтобы котлеты не деформировались во время жарки). Вдоль большого филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие […]

Февраль 14, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Как приготовить майонез в домашних условиях?

Как приготовить майонез в домашних условиях?

Как приготовить майонез в домашних условиях? В поисках оригинального рецепта салата ко дню рождения рыскала на днях по всемирной паутине. Бог с ним с салатом, цепляет почти в каждом рецепте фраза: «…и заправить майонезом по вкусу». Да, вкусы-то у нас вроде у всех разные, а вот желание запихнуть этот французский соус практически в каждое блюдо […]

Февраль 6, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Как правильно сварить джем?

Как правильно сварить джем?

Как правильно сварить джем? Приходилось не раз замечать, что многие соотечественники – особенно пожилые – относятся к джему с предубеждением: «Джем? Это что-то иностранное, зачем оно нам? Вот варенье – это наше родное, русское!» Действительно, в отличие от варенья – чисто русского способа заготовки ягод и фруктов впрок, джем распространён повсеместно. И – ничуть не […]

Февраль 4, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Как питаться во время беременности?

Как питаться во время беременности?

Как питаться во время беременности? Как часто будущим мамам советуют есть побольше, за двоих. И многие беременные женщины, особенно совсем еще молоденькие, следуют этим советам. А в результате получают выговор от наблюдающего врача по поводу стремительно набранного лишнего веса. А ведь рацион питания, который имеет особо важное значение для беременных женщин, надо не увеличивать, а […]

Февраль 2, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Кисель. Как его варить и с чем вкуснее всего есть?

Кисель. Как его варить и с чем вкуснее всего есть?

Кисель. Как его варить и с чем вкуснее всего есть? Кисели бывают разные прежде всего по густоте. Её определяет соотношение жидкости и крахмала при приготовлении. Я использую следующие соотношения: – для жидкого киселя – на 1 литр жидкости 3 столовые ложки крахмала; – для киселя средней густоты – на 1 литр жидкости 4 столовые ложки […]

Февраль 1, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

загрузка...

1