Главная » Апрель 29, 2012 Записи размещена на “Апрель, 2012”

Пресные блины

Пресные блины

Пресные блины. Ингредиенты: 1 столовая ложка сахара, 1/2 чайной ложки соли, 2 стакана муки, 3 стакана молока, 4 яйца, 50 грамм растопленного сливочного масла (которое можно заменить растительным, без запаха). Приготовление. Взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем в получившуюся массу молоко и масло, перемешиваем. Затем высыпаем муку и ещё раз перемешиваем, добиваясь отсутствия комочков. […]

Апрель 29, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Блины с изюмом

Блины с изюмом

Блины с изюмом. Ингредиенты: 4 яйца, 100 грамм изюма (чем мельче, тем лучше), 100 грамм творога, 1/2 молока, 3 столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка соды, примерно 3 стакана муки. Приготовление. Как и большинстве «блинных рецептов» первоначально взбиваем яйца с сахаром, солью и содой. Затем ложим в получившуюся массу творог и […]

Апрель 28, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Старинные блины

Старинные блины

Старинные блины. Ингредиенты: 1 столовая ложка сухих дрожжей, 1 литр молока, 4 яйца, 4 столовые ложки подсолнечного масла, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 4 столовые ложки манки, 4 стакана муки. Приготовление. Для начала берём поллитра молока, немножко его подогреваем, чтобы оно стало тёплым, и добавляем в него дрожжи, манку, муку, затем ставим […]

Апрель 27, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Мордовские блины

Мордовские блины

Мордовские блины. Вообще, мордовские блины (а также блины всех финно-угорских народов) отличаются от русских дополнительным содержанием какой либо муки, отличной от пшеничной и большим количеством яиц. Если русские блины готовятся исключительно на пшеничной муке, то мордовские могут включать в себя пшённую или гречневую муку. Поэтому в данном рецепте пшённую муку можно с успехом заменить гречневой. […]

Апрель 26, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Рисовые блины

Рисовые блины

Рисовые блины. Ингредиенты: 2 стакана муки, 2 стакана кокосового молока (кокосовое молоко с успехом можно заменить обычным), 2 чайные ложки растительного масла, 3 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара. Приготовление. Если Вы используете кокосовое молоко, то сначала нужно размешать его до однородной массы, затем взбить яйца с сахаром и солью, добавить молоко. […]

Апрель 25, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Блины с тыквой

Блины с тыквой

Блины с тыквой. Ингредиенты: 3 столовые ложки растительного масла (или растопленного сливочного), 400 грамм тыквы (можно и чуть больше, но естественно без кожи и семян), 4 яйца, 2 столовых ложки сахара, 300 грамм муки, 1 чайная ложка соды, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки лимонной кислоты, 500 миллилитров молока. Приготовление. Для начала подготавливаем тыкву. […]

Апрель 24, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Французские блины

Французские блины

Французские блины. Ингредиенты: 2 стакана молока максимальной жирности, 2 стакана воды, 4 яйца, 5 столовых ложек растопленного сливочного масла, 3 столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 2 стакана муки. Приготовление. Тщательно перемешиваем все ингредиенты: сначала взбиваем яйца с сахаром и солью и сливочным маслом, затем добавляем молоко и воду, а в заключении подсыпаем небольшими […]

Апрель 22, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Оригинальные блины

Оригинальные блины

Оригинальные блины. Ингредиенты: 5 яиц, 4 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 2 чайные ложки соды (с горкой), 1 литр кефира максимальной жирности, 15 столовых ложек муки. Приготовление. Первоначально необходимо взбить яйца с сахаром, с солью и с содой. Затем в получившуюся массу добавить кефир, тщательно перемешать и дать постоять минут пять-десять. После этого […]

Апрель 21, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Блины на йогурте

Блины на йогурте

Блины на йогурте. Ингредиенты: 1,5 стакана йогурта, 2 столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли, 1 крупной яйцо (или два мелких), 1,5 стакана муки, 4 столовых ложки растительного масла (без запаха). Приготовление. Как в случае приготовления любых блинов для начала взбиваем яйца с сахаром, солью и содой. В получившуюся массу добавляем […]

Апрель 20, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

Сырные блины

Сырные блины

Сырные блины. Сырные блины относятся к типу блинов, которые многие хозяйки и повара называют «блины с припёком». Это означает, что в тесто кладётся какая-либо начинка и готовый продукт выпекается вместе с ней. Такие блины сами по себе весьма питательны, их крайне редко используют для дальнешей фаршировки чем-либо. Ингредиенты: 500 миллилитров молока, 4 яйца, 8 столовых […]

Апрель 19, 2012 | Опубликовано в Подробнее »

загрузка...

123