Баранина с алычей.
Из баранины можно приготовить много вкусных праздничных блюд. Рецепты этих блюд вы можете найти в нашей кулинарной книге. Особенно хороша баранина в сочетании с плодами, например, такими, как алыча. Алыча распространена в горных лесах Средней Азии и Кавказа. Алыча употребляется и в свежем виде и в переработанном, в мясных блюдах. Предлагаем вам приготовить баранину с алычей по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.
Продукты для баранины с алычей : 1 кг баранины, 100 г курдючного сала, 1 стакан свежей алычи или 0,5 стакана сушеной алычи, соль, молотый черный перец, 1 стручковый перец, 3/4 стакана бульона, зелень.
Для приготовления баранины с алычей баранину порежьте кусочками по 90 – 100 г, обжарьте в казане вместе с порезанными кусками курдючного жира, добавьте алычу, стучковый перец, соль, влейте бульон и тушите баранину до полной готовности.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями