“Ежики” из мяса и риса
“Ежики” из мяса и риса
300 г говядины, 50 г риса, полстакана воды, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу.
Мясо вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Рис положит в поддон для круп и залить водой. Поставить поддон в пароварку и оставить там, на 10-12 минут (до полуготовности).
В мясной фарш добавить 3-4 ложки воды и хорошенько перемешать. Добавить рис и перемешать с фаршем. Котлетную массу разделать на тефтели, уложить в пароварку и готовить 15-20 минут.
Подавать с томатным соусом. Идеальным гарниром станет овощная смесь, так же приготовленная на пару.
"Ежики" из мяса и риса
Получится 3 порции. Калорийность порции- 200 ккал, жирность – 6 грамм.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями