Филе рыбное, тушённое в сметане.
Филе рыбное, тушённое в сметане.
500 г филе окуня (хека, трески или другой рыбы), 2 средние моркови, 1 луковица, сок ½ лимона, 3 – 4 ст. ложки сметаны, чёрный молотый перец, соль по вкусу.
Рыбу порезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, уложить в сковороду, добавить очищенный и мелко порезанный репчатый лук и очищенную и натёртую на крупной тёрке морковь, ещё раз посолить и тушить 10 минут с добавлением небольшого количества воды. Затем добавить сметану и тушить до готовности на слабом огне.
Смотрите так же:
Загрузка ...
