Филе рыбное.
Филе рыбное.
500 – 600 г рыбного филе, 2 помидора, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 50 – 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, чёрный молотый перец, соль по вкусу.
Рыбу порезать на куски, хорошо сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Лук очистить, порезать кольцами, чеснок мелко порезать или пропустить через чеснокодавилку и обжарить вместе с луком на масле, выложить на них рыбу, посыпать мелко порезанной зеленью петрушки, сверху положить нарезанные кружочками помидоры, посыпать тёртым сыром и тушить на слабом огне до готовности.
Смотрите так же:
Загрузка ...
