Грибы по-испански.
Грибы по-испански.
1 кг свежих шампиньонов, 100 г нежирной грудинки, 5 долек чеснока, растительное масло, соль.
Грибы тщательно вымыть (можно не очищать), ножки отрезать от шляпок. Грудинку нарезать небольшими кубиками. Чеснок мелко порубить.
Противень смазать растительным маслом, выложить на него шляпки срезом вниз. Посолить по вкусу. Чеснок и грудинку перемешать. Получившейся смесью посыпать шляпки.
Запекать в разогретой духовке в течение 5 минут на сильном огне. Уменьшить огонь до слабого и запекать ещё 10 минут.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями