Капустно-кабачковый манник
Капустно-кабачковый манник
Крупа манная 1 стакан, 1 кг капусты и кабачков (в любых пропорциях), 2 яйца, масло сливочное 200 г, стакан молока, соль, специи.
Манку залить молоком, добавить взбитые яйца, растопленное масло, соль и специи. Измельчить (очень мелко) овощи в комбайне или блендере, чуть посолить, слить сок (если есть). Все вместе перемешать, оставить отдохнуть на 15 минут. Форму смазать маслом, посыпать сухарями/манкой, вылить смесь.
Печь при 200 градусах не меньше часа, до золотистого цвета. Есть со сметанкой или майонезом.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями
