Блины шоколадные. Ингредиенты: четыре яйца, три столовых ложки сахара, три столовых ложки какао, поллитра молока, столовая ложка растительного масла, четыре столовых ложки муки, две столовых ложки крахмала, щепотка соли. Приготовление. Взбить яйца с сахаром, солью и какао. Затем добавить растительное масло. Молоко немножко подогреть, чтобы оно было тёплым, но не горячим. В заключении добавляем муку [...]

Сливочные блины. Ингредиенты: один литр сливок, три столовых ложки сахара, половина чайной ложки соли, две столовых ложки растительного масла, мука. Приготовление. Взбить яйца в сахаром и солью, добавить сливки, перемешать. Затем, небольшими порциями добавляем муку и перемешиваем. Тесто должно получиться очень жидким. Если Вы пересыпали муки и тесто получилось густым, то можно добавить немного молока. [...]

Царские блины. Ингредиенты: поллитра молока, триста пятьдесят грамм муки, два куриных яйца, двести грамм сливок, одна столовая ложка сахара, пятнадцать грамм дрожжей, пятьдесят грамм сливочного масла, половина чайной ложки соли. Приготовление. Первоначально необходимо приготовить опару. Немного подогреваем примерно половину молока (двести пятьдесят милилитров или чуть больше одного стакана), разводим в нём дрожжи, добавляем двести грамм [...]

Блины кукурузные. Этот замечательный продукт питания испокон веков готовили на Северном Кавказе, особенно в Чеченской Республике. Выпечка из кукурузной муки получается намного питательней и вкусней, чем из пшеничной или ржаной. Благодаря уникальному климату тех мест кукуруза там растёт очень хорошо. Именно по этому кавказская кухня в целом и в частности чеченская кухня содержит очень много [...]

Диетические блины. Вообще, чтобы такой продукт питания как блины получился диетическим, из его составляющих необходимо исключить такие компоненты как жирное молоко, сметану, кефир, сливочное масло, яйца, сахар. В этих ингредиентах находится максимальной количество калорий, и именно из-за них могут появится лишние килограммы. Таким образом, общий принцип приготовления диетических блинов такой: сливочное или топлёное масло заменяем [...]

Блины сметане. Ингредиенты: четыре яйца, поллитра молока, две столовых ложки сахара, три столовых ложки сметаны, две столовых ложки растительного масла (желательно без запаха), шесть столовых ложек муки. Приготовление. Разбить яйца, отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахаром и тщательно взбить, лучше всего миксером. В получившуюся массу добавляем молоко и сметану и ещё раз тщательно [...]

Блины пшенные. Ингредиенты: два стакана пшеничной муки, шесть стаканов молока, пять яиц, тридцать грамм дрожжей, два стакана пшеничной крупы, двести грамм сливочного масла, две столовые ложки сахара, половина чайной ложки соли. Приготовление. Для начала необходимо в двух стаканах тёплого молока развести дрожжи, затем, высыпать небольшими порциями муку и тщательно перемешивать. После этого надо поставить получившуюся [...]

Блины с ветчиной и сыром. Ингредиенты: любые тонкие блины, ветчина, сыр, сливочное масло. Приготовление. Первое, что следует сделать – это приготовить любые тонкие блины по какому-либо рецепту. Например по этому, или по этому, ну или по этому, можно попробовать и по этому. Ну а когда тонкие блины готовы, тут мы собственно и начинаем готовить блины [...]

Быстрые блины. Ингредиенты: две столовых ложки растительного масла, полторы столовых ложки сахара, три яйца, одна чайная ложка соли, восемьсот милилитров молока (чуть меньше литра), двести пятьдесят граммов муки, половина чайной ложки соды. Приготовление. Первоначально необходимо взбить яйца, добавив к ним соль и сахар. После этого нужно немного подогреть молоко, вылить его в уже взбитые с [...]

Сухие блины. Ингредиенты: три столовых ложки растительного масла, три чайных ложки сахара, два стакана муки, стакан молока, три яйца, чайная ложка соли. Приготовление. Первоначально взбиваем яйца, затем небольшими порциями добавляем в них муку, тщательно перемешиваем. В получившуюся массу добавляем растительное масло и молоко, опять тщательно перемешиваем. И в заключении добавляем сахар и соль. Тесто должно [...]