Бутерброды с горячим салатом (4 порции).

240 г тёртого сыра «Чеддер», 120 г нарезанных огурцов, 1 столовая ложка нарезанного лука, 60 г сметаны, 1/8 ч.л. перца, 4 куска хлеба, 4 больших кружочка помидора, укроп, паприка.

1.Смешать сыр, огурцы, лук, сметану и специи.
2.Слегка поджарить хлеб и положить каждый кусочек хлеба на бумажную тарелку. На каждый кусочек положить по кружочку помидора и посыпать укропом.
3.Распределить салат по порциям и посыпать по вкусу паприкой.
4.Готовить каждый бутерброд по отдельности в режиме «ЖАРЕНИЕ» 2 – 2,5 минуты, пока сыр не расплавится, а салат полностью не прогреется.

Гамбургер – пицца.

Говяжий фарш – 600 г, луковая пудра – 1 чайная ложка, томатный соус – 1 чашка, нарезанные ломтиками свежие грибы – 0,5 чашки, соль по вкусу.
Смешать говяжий фарш, соль, луковую пудру (измельчённого в порошок сухого лука) и 3 столовые ложки томатного соуса.
Читать запись полностью…

Тост «Пицца» (1 порция).

1 кусок поджаренного белого хлеба, масло или маргарин, 1 маленький помидор (100 г ), порезанный на кусочки, соль и перец, 1 кусок сыра, 1 ломтик салями.

1.Намазать гренок маслом или маргарином.
2.Кусочки помидора положить на кусок хлеба, посолить, поперчить и накрыть сверху сыром.
3.Салями порезать кубиками и выложить поверх сыра. Положить тост на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 1 минуту.

Тост с помидорами (1 порция).

1 кусок поджаренного белого хлеба, масло или маргарин, 1 ломтик ветчины, 1 маленький помидор (примерно 100г ), щепотка соли и перца, 1 кусочек сыра, щепотка паприки, свежая петрушка.

1.Намазать хлеб маслом или маргарином.
2.Положить на хлеб ветчину и нарезать кружочками помидор, приправить солью и перцем по вкусу и накрыть кусочком сыра.
3.Сверху тост посыпать паприкой, положить на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 1 минуту. Подавать, посыпав свежей петрушкой.

Тост с шампиньонами (1 порция).

1 чайная ложка масла, ½ зубчика чеснока, мелко натёртого, щепотка соли, 1 кусок поджаренного белого хлеба, 50 г отварных порезанных шампиньонов (посоленных и поперчённых по вкусу), 30 г тёртого сыра, 1 чайная ложка нарезанной петрушки, щепотка паприки.
Читать запись полностью…

Тост «Гавайи» (1 порция).

Кусок поджаренного белого хлеба, масло или маргарин, 1 ломтик ветчины, 1 кусочек ананаса, 1 кусочек сыра, щепотка паприки, 1 вишенка.
1.Намазать хлеб маслом или маргарином.
2.Положить хлеб на тарелочку и накрыть его послойно ветчиной, ананасом и сыром. Сверху посыпать паприкой.
3.Нагревать в печи 1 минуту, пока сыр не расплавится. Подавать, украсив по желанию маринованной или свежей вишенкой.

Кухонная посуда.

Благодаря возможности использовать в микроволновой печи фарфоровую, пластмассовую и другую посуду приготовление пищи становится более удобным и разнообразным.

Проверка кухонной посуды.

Самый простой способ проверить, можно ли использовать посуду в микроволновой печи, – налить стакан воды, поставить его на подставку и включить печь на 35 – 45 секунд. Если по истечении этого времени посуда сильно нагрелась, то лучше в ней не готовить.
Читать запись полностью…

Микроволновая кулинария. Краткая характеристика.

Самый быстрый повар в мире – это микроволновая печь (VDG)/ микроволновая печь творит настоящие чудеса независимо от того, размораживаете ли Вы, разогреваете или обжариваете продукты. И ещё одно дополнительное преимущество: в зависимости от количества продуктов и вида обработки понадобится значительно меньший расход электроэнергии (до 80% экономии), чем при пользовании электрической плитой, что позволит Вам сэкономить на плате за электричество. Попробуйте – и Вы удивитесь.
Читать запись полностью…