Чай с пряностями и мятой Ингредиенты Вода 3 стакана Молоко 3 стакана имбирь молотый – 1 1/3 ч. ложки кардамон молотый – 1/3 ч. ложки корица молотая – 1/3 ч. ложки мускатный орех молотый – 1/3 ч. ложки кориандр – 1 ч. ложка семена кумина – 1 ч. ложка гвоздика – 3 бутона мята – [...]
Молочный коктейль с персиками или абрикосами Напиток Ингредиенты Молоко – 2 стакана сливки 10%-й жирности – 2 стакана персики или абрикосы – 1 кг сахар – 1,5 стакана Способ приготовления Плоды очистите, удалите косточки, сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите. Молоко вскипятите [...]
Молочный коктейль со смородиной Напиток Ингредиенты Молоко – 600 грамм. смородина – 250 грамм. ванильный сахар – 1 пакетик. сахар – 2 ст. ложки. яичный желток – 1 шт. Способ приготовления Смешайте миксером промытую смородину, сахар, 3 часть молока до однородной массы. Добавьте оставшееся молоко, яичный желток, ванильный сахар и перемешайте. Готовый коктейль разлейте в [...]
Кофе глясе по-немецки Напиток Ингредиенты Кофе черный – 250 гр. сахар – 40 гр. какао-порошок – 1 ч. ложка. молоко – 130 гр. вода – 80 гр. мороженое – 300 гр. сливки – 100 гр. Способ приготовления Кофе смешайте с сахаром, охладите. Какао-порошок разотрите с сахаром, разведите горячей водой, влейте тонкой струйкой, помешивая, в кипящее [...]
Мятный марокканский чай Зелёный чай, листочки мяты. Вскипятите воду, остудите её до 80 градусов (зелёный чай нельзя заливать кипятком!) и заварите чай. Добавьте несколько листочков свежей или сухой мяты и большое количество сахара (марокканцы любят пить очень сладкий чай). Разлейте по прозрачным стаканчикам для чая. Сверху украсьте листиком мяты. Отличный освежающий чай, который хорошо пить [...]
Бананы в винном сиропе 200 г красного вина, 100 г сахара, корица, бананы. Сварить сироп из вина, сахара и корицы. Когда сироп закипит, опустить в него очищенные бананы и сразу же снять посуду с огня. Выдержать бананы в сиропе несколько часов.
Коктейль “Настоящая любовь” 50 г бананового ликера (мари-бризар), 50 г сливочного ликера (бэйлиз), 100 г ананасового сока, взбитые сливки. Ликер и сок взбить в шейкере с колотым льдом. Сверху украсить взбитыми сливками.
Напиток “Секс и страсть” 1 ст. ложка коньяка, 1 ч. ложка сухих листьев малины, 1 ч. ложка сухих цветов календулы, 1 ч. ложка сухих листьев шиповника, 3 стакана воды, тмин на кончике ножа. В кипящую воду добавляют всю смесь сухих трав, тмин, доводят до кипения и сразу же снимают с огня и настаивают 20-25 минут. [...]
Напиток “Муза любви” 1 свежее яблоко, 1 ст. ложка квашеной капусты, 1 грецкий орех, 1/2 стакана томатного сока, 1 ч. ложка меда, 1 ст. ложка тертой репы, 1 ч. ложка смеси сухих трав: мяты перечной, зверобоя продырявленного, листьев малины (в равных соотношениях), 2 стакана воды, 1 ст. ложка тертой сырой моркови. Яблоки натирают или режут [...]
Любовный нектар 1/2 стакана пива, 1 ч. ложка сухой ромашки аптечной, 1 ч. ложка сухой душицы обыкновенной, 1 яблоко, 2 стакана воды. Сухую ромашку и душицу смешивают, доводят до кипения, добавляют тертое яблоко, горячую воду, снова доводят до кипения, снимают с огня и настаивают 10-12 минут. Отвар сливают, смешивают с теплым пивом. Подают в тёплом [...]
