Салат овощной с мясным ассорти Ветчина – 80-100 г, язык варен – 80 г, курица варена – 80 г мякоти, огурцы консервированы – 1 шт., помидоры – 1 шт., яблоки – 1 шт., перец сладок – 1 шт., лук репчатый – 2 головки, заправка салатная – 5 в. ложки, зелень укропа, маслина, листья зеленого салата. [...]

Салат с крилем Мясо криля – 1 банка, кукуруза консервированная – 1 банка, лук репчатый – 1 головка, майонез – 150 г, лимон – 2 ломтика, маслины без косточек – 150 г, зелень, соль – по вкусу, яйцо вареное – 2 шт., капуста белокочанная – 100 г. Капусту шинкуют соломкой, лук и яйца мелко рубят. [...]

Салат с креветками и грибами Креветки варено-мороженые – 400 г, грибы свежие – 200 г, лук репчатый – 200 г, майонез – 200 г, масло растительное – 60 г, зелень петрушки, лимон – 1 ломтик, сок лимонный – 1 лимон. Лук мелко нарезают и обжаривают в части растительного масла. Грибы нарезают ломтиками и тоже обжаривают [...]

Салат из свежих огурцов с крабами Уксус яблочный – 2 ст. ложки, цедра лимона тертая – 2 ч. ложки, сахар – 2 ч. ложки, масло растительное – 3 ст. ложки, зелень петрушки – 4 веточки, перец, соль, огурцы – 1 шт., крабы (замороженная мякоть) – 250 г. Мякоть крабов оттаивают при комнатной температуре, прогревают с [...]

Салат с кальмарами и шампиньонами Шампиньоны 300гр, кальмары замороженные не чищенные или баночка консервированных, 1 луковица, майонез. Кальмары обработать и отварить, потом остудить, расщепить руками. шампиньоны помыть, порезать и обжарить, сначала под крышкой до выпаривания жидкости, потом крышку снять, добавить немного масла и нарезанный полукольцами лук, жарить до подрумянивания. Смешать кальмары и грибы, заправить майонезом.

Сладкий салат с утиными грудками 350 г утиных грудок, 2 груши, 200 г сладкого микса, по 50 г сыра с голубой плесенью, клубники, малины, оливковое масло, 20 мл бальзамического уксуса, соль, перец. Филе утки нарезать мелко, груши – тонкими ломтиками, сыр – кубиками. Утку пожарить. Для соуса измельчить в блендере ягоды с маслом и уксусом. [...]

Салат из маринованных грибов Маринованные грибы, зеленый лук, свежие огурцы, консервированный горошек, укроп, яйца, сметана, сок лимона, соль. Нарезать огурцы, зеленый лук, укроп. Полить соком лимона и добавить немного оливкового масла. Перемешать и дать постоять мин. 20. Яйца отварить. Порезать и добавить в зелень. И добавить маринованные грибы и зеленый горошек. Залить сметаной.

Салат “Морская пучина” 2 свежих помидора, 150 гр марин. грибов, 1 средний апельсин, 200 гр креветок или крабовых палочек. Соус: 200 гр майонеза, 100 гр тертого сыра, сок 1 лимона, зелень рубленая, немного толченого чеснока. Все режем кубиками, укладываем слоями :креветки-апельсин-грибы-помидоры. Слои обильно заливаем соусом, верхний слой оставляем просто так. Желательно этот салат сделать и [...]

САЛАТ “ЗВЕЗДА” Режем кубиками отварное филе курицы, белки яиц, яблоки, лук (маринуем его в 1 ст. ложке уксуса, соль и сахар), измельчаем грецкие орехи, трем сыр. Все перемешиваем с майонезом, украшаем потертыми желтками, киви и грибами!

Салат из авокадо с помидорами Авокадо, 2-3 спелых средних размером помидора, 1 чайная ложка сока лимона, 1 ст. ложка рубленного лука, соль. Помидорки фаршированые авокадо и мякотью помидора с зеленью