Печеночный салат Нарезать отварную печень (300 г) тонкой соломкой. 5-6 яиц взбить и на сковородке пожарить из них с двух сторон очень тонкие блинчики (их будет много). Сложить стопочкой, остудить, нарезать тонко лапшой. 3-4 средние луковицы нарезать полукольцами. Все это соединить. Я иногда добавляю немного острой корейской моркови. В салат отжать сок 1/2 лимона и [...]

Салат “Праздничный” 2 куриных окорочка •  4 соленых огурца •  1 луковица •  4 вареных яйца •  1 вареная морковь •  1 банка зеленого горошка •  100 г чернослива •  майонез, соль по вкусу Для украшения: •  3 пучка зелени укропа •  2 ст. л. консервированной кукурузы •  ягоды клюквы • 1/2 сладкого перца § [...]

Салат “Браслет” 200 г вареного куриного филе; по 2 вареные моркови, свеклы, картофелины, 2 вареных яйца; 1 луковица; раст. масло для жарки; измельченные грецкие орехи, майонез, соль по вкусу; зерна граната для украшения. 1.  Вареные овощи и яйца очистить, отдельно натереть на крупной терке. 2. Филе нарезать соломкой. Лук очистить, измельчить и обжарить на раст. [...]

Салат “Печеночный” 150-200 г говяжьей печенки; 1 крупная луковица; 1 морковь; 1-2 соленых огурца; майонез для заправки; соль по вкусу; раст. масло для жарки; оливки и зелень для украшения салата. 1. Печенку сварить в подсоленной воде до готовности, охладить, натереть на крупной терке. 2. Морковь, лук очистить, лук измельчить, морковь и огурцы натереть на крупной [...]

Салат “Солнышко” 300 г консервированного тунца, 1 банан, 1 помидор, 200 г вареного риса, 1 ст. л. лимонного сока, майонез для заправки, вареные креветки и чипсы для украшения. 1. Из баночки с консервами слить жидкость, рыбу размять вилкой. 2. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. 3. Банан очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. 4. [...]

Салат “Бетта” 1 баночка консервированного тунца в собственном соку; 2 вареных яйца; 2 вареные картофелины; 200 г твердого сыра; майонез по вкусу; 1 яблоко; 1 стак. грецких орехов; виноград и зелень для украшения. 1.  Консервы размять вилкой. Картофель, сыр яблоко отдельно натереть на крупной терке. 2.  Отделить белки от желтков, отдельно натереть на средней терке. [...]

Воздушный салат майонез-6 туб картошка-4 шт(крупной) морковь-4 шт(крупной) лук-4 шт(средний) сыр копчённый-300-400 гр уксус,перец Лук нарезать мелко, замочить в уксусе с водой, добавить перца горошком.Поставить на 2ч в холодильник. Морковь, картошку сварить. Очистить. На большое блюдо налить майонез на дно и размазать его. Кладем лук (уже ж отделённый от воды в котором он мариновался), сверху [...]

Салат из капусты Хочу поделится рецептом салата, который быстро готовится. Советую всем попробовать – очень вкусно, а главное полезно! Для приготовления салата понадобится 3 баночки морской капусты, 1 баночка консервированной кукурузы, 1 большая упаковка крабовых палочек, 1 маринованный огурец, майонез и специи по вкусу. Из баночек с кукурузой и капустой слить жидкость. Крабовые палочки и [...]

Салат “Куриный переполох” 10 яиц, 1 свежемороженая курица (примерно 1,3 кг), 5 крупных луковиц,  5 крупных соленых или маринованных огурцов, майонез, соль по вкусу, раст. масло для жарки. 1.  Курицу сварить в подсоленной воде до готов ности, охладить, отделить филе от костей и разобрать на волокна. 2.  Яйца сварить, вкрутую, охладить, очистить, натереть на крупной [...]

Салат “Мечта” 300 г куриного филе •  1 баночка консервированных шампиньонов •  1 красная луковица •  3 яйца •  1 баночка консервированной кукурузы •  150 г твердого сыра •  соль, майонез по вкусу •  зелень для украшения 1.  Куриное филе опустить в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне до готовности, затем вынуть, охладить, [...]