Креветки в орехах.
Креветки в орехах.
500 г крупных варёных очищенных креветок, 50 г ядер грецких или кедровых орехов, 50 г муки, 2 яйца, оливковое масло, майонез, соль.
Орехи пропустить через мясорубку. Муку просеять, посолить. Яйца взбить венчиком. Креветки обвалять в муке, обмакнуть в яичную смесь, а затем запанировать в орехах. Обжарить в большом количестве кипящего масла до образования золотистой корочки.
Выложить креветки на блюдо, рядом положить густой майонез. Есть, макая в майонез.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями