Лимоны.
Лимоны.
Лимон надо вымыть в холодной воде и обтереть насухо чистым полотенцем или салфеткой. Нельзя обливать лимон горячей водой, так как от нагрева расплавляется восковой внешний слой лимона и ароматические эфирные масла улетучиваются. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина.
Сок из освобождённого от цедры лимона выжимают металлической или стеклянной соковыжималкой.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями
