Мясной рулет
Мясной рулет
500 г фарша, 1 яйцо сырое и 4 вареных, 1 с.л. молока, пол луковицы, укроп, панировочные сухари, соль, перец по вкусу.
Для начала смешиваем яйцо, молоко и панировочные сухари отдельно, затем добавляем все к фаршу и хорошо перемешиваем, так же добавить лук, укроп, соль, перец. На стол постелить пищев. пленку, на нее не тонким слоем положить фарш, т.е. получается как суши делаем, в середину положить отварные 4 яйца и все скрутить рулетом, а пленка легко вытаскивается. Только рулет скручивается в один оборот. Смазать чуть чуть желтком, посыпать сверху тертым сыром и в духовку мин. на 30 при 180-220 гр.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями