Огурцы консервированные с красной смородиной
Огурцы консервированные с красной смородиной
Ингредиенты
На 600 г огурцов
(небольших):
2-3 горошины
черного перца
и гвоздики,
1-2 зубчика чеснока,
по веточке укропа и
мяты,
1 луковица,
1/2 стакана красной
смородины
Огурцы консервированные с красной смородиной
Рассол:
1 л воды,
1 стакан спелой
красной смородины,
2,5 ст. ложки соли
и 1 ст. ложка сахара
Способ приготовления
Огурцы тщательно вымыть. На дно каждой банки положить перец, гвоздику, очищенные зубчики чеснока, луковицу, укроп и мяту.
Подготовленные огурцы расположить в банках вертикально. Смородину очистить от веточек, перебрать и вымыть. Затем распределить ягоды в промежутках между огурцами.
Приготовить рассол, довести его до кипения и разлить по банкам. Сразу же закрыть крышками и стерилизовать 8-10 минут.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями