Огурцы с гроздьями рябины
Огурцы с гроздьями рябины
Ингредиенты
На 2 кг огурцов:
500 г гроздьев
рябины (можно
черноплодной),
1 л воды,
Огурцы с гроздьями рябины
70 г сахара,
30 г соли,
50 мл яблочного
уксуса
Способ приготовления
Огурцы, срезав кончики, уложите вертикально в банки. Между огурцами положите ошпаренные гроздья рябины.
В воде растворите соль и сахар, добавьте уксус, доведите смесь до кипения и залейте огурцы. Заливку повторите трехкратно, после чего банки закатайте и, перевернув вверх дном, охладите.
Если вы хотите, чтобы огурцы сохранили свой цвет, обдайте их сначала кипятком, а затем сразу холодной водой.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями