Омлет по-гречески
Омлет по-гречески.
Молоко – 1 л, мука – 240 г, яйцо – 8 шт, инжир – 2 – 3 шт, миндаль – 1 – 2 столовые ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка, мускатный орех, корица, соль.
Молоко, муку, яйца смешать, добавить мускатный орех, соль и замесить тесто. выдержать тесто около 30 минут. Инжир и миндаль измельчить, смешать с корицей и осторожно ввести в тесто.
Омлет поставить запекать в сильно разогретую духовку на смазанном маслом противне.
Сверху омлет посыпать сахаром.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями