Рыба, тушённая в молоке с луком.
Рыба, тушённая в молоке с луком.
400 г любого рыбного филе, 4 луковицы, 500мл молока, чёрный молотый перец, соль по вкусу.
Рыбу порезать на куски, посыпать солью и перцем. Лук очистить, мелко нашинковать, положить на дно сковороды, на него – рыбное филе, сверху снова слой лука. Залить молоком и поставить в духовку.
Запекать до тех пор, пока лук не станет мягким.
Смотрите так же: