Рыба жареная с помидорами.
Рыба жареная с помидорами.
500 г рыбы (сом, сазан, зубатка, макрель или другая рыба), 2 – 3 помидора, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, зелень укропа, чёрный молотый перец, соль по вкусу.
Рыбу вымыть, порезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на масле. Помидоры вымыть, порезать кольцами и обжарить отдельно на масле.
Подать рыбу, посыпав мелко порезанной зеленью укропа, а сверху выложить жареные помидоры. На гарнир подать картофель фри.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями