Салат «Браво».
Салат «Браво».
400 г печени, 0.5 кочана молодой белокочанной капусты, 1 – 2 моркови, 1 – 2 луковицы, 2 – 3 дольки чеснока, 150 г сыра твёрдых сортов, майонез, сливочной масло, чёрный молотый перец, соль.
Печень нарезать, посолить, поперчить, обжарить до готовности в сливочном масле, слегка остудить, нарезать соломкой. Капусту тонко нашинковать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной тёрке. Чеснок мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать.
Готовый салат можно посыпать сыром.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями