Салат из манго и авокадо
Салат из манго и авокадо
1 авокадо и 1 манго очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком и выложить на плоскую тарелку. Полить апельсиново – мятной заправкой, посыпать семечками кунжута и пророщенной пшеницей (можно без нее конечно), слегка посыпать лимонным перцем, украсить рукколой.
Для заправки взбить в блендере:
сок 1 апельсина, 6 листиков мяты, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. холодной воды, 1 щепотка лимонного перца и сладкой паприки, 1 листочек базилика.
Идеально подходит для салата из авокадо и манго, да и к любому другому фруктовому салату.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями