Салат из сёмги.
Салат из сёмги.
250 филе слабосолёной сёмги или форели, 100 г салата, 3 – 4 кусочка белого хлеба, 1 свежий огурец, 2 яйца, 1 лимон, 50 г сливочного масла, 150 г майонеза, зелень петрушки, чёрный молотый перец, соль по вкусу.
Рыбу порезать небольшими ломтиками. Белый хлеб очистить от корки, порезать равными квадратиками и слегка поджарить на сливочном масле до образования золотистой корочки.
Яйца сварить вкрутую, порезать кубиками. Салат и огурец вымыть, мелко порезать.
Смешать рыбу, поджаренный хлеб, огурец, салат, яйца, посолить, поперчить, заправить майонезом и лимонным соком.
Сверху салат посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями