САЛАТ ПО-КАЗАХСКИ
Салат по – казахски.
Мякоть говядины отварной – 200 г, картофель отварной – 1 шт., морковь отварная – 1/2 шт., яблоко – 1 шт., огурцы консервированные – 100 г, зеленый горошек – 2 ст. ложки, майонез – 100 г, сметана – 2 ст .ложки, соль , перец черный молотый по вкусу.
Для омлета: яйца – 2 шт., молоко – 2 ст. ложки, сливочное масло – 1 ст. ложка.
Мясо, картофель, морковь, огурцы и яблоко нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, заправить майонезом, смешанным со сметаной, перемешать и уложить в салатник.
Для омлета яйца взбить с солью и молоком, затем поджарить на масле в виде тонкого блинчика, нарезать соломкой.
При подаче салат оформить зеленым горошком, ломтиками мяса, яблока, зеленью и омлетом.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями