Среда, Ноябрь 11, 2009 | Добавил


Сметанный крем с желатином (основной).

VN:F [1.9.13_1145]
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)

Сметанный крем с желатином (основной).
Для 350 г крема: 1 стакан сметаны, 4 столовые ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка желатина.

Приготовить крем по предыдущему рецепту, но в конце взбивания влить в него тонкой струйкой тёплый (40 градусов С) раствор желатина, приготовленный в ½ стакана воды или молока. Крем ароматизировать, добавки вводить в конце взбивания перед введением желатина. Дозировка та же, что и для сливочных кремов.


Смотрите так же другие рецепты:

Поделись с друзьями

загрузка...

Оставить комментарий




Правила комментирования

1. Кoммeнтapий всегда проходит премодерацию.

2. Запрещается использовать в качестве имени комментатора слоганы/названия сайтов, рекламные фразы, ключевые и т.п. слова. В случае несоблюдения этого условия имя изменяется по усмотрению владельца блога. Просьба указывать нормальное имя или ник.

CAPTCHA изображение
*
:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: