Суп из рыбных консервов.
Суп из рыбных консервов.
Продукты:
вода 2 литра, рыбные консервы в масле-1 банка, картофель-2-3 шт., марковь-1 шт., лук репчатый-2 шт., соль, укроп или петрушка, лавровый лист-1 шт., перец горошком-2 шт.
Приступим к готовке:
Картофель порезать соломкой или кубиками. Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки. В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.
Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец горошком, варить 10-15 минут.
Обжарить лук и морковь на растительном масле и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень. Дать супу настояться 5-10 минут под крышкой.
Совет: Целую луковицу, лавровый лист и перец нужно удалить из супа по окончании варки, что бы горечь не испортила вкус.
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями