“Венеция”
“Венеция”
1 банка консервированной красной фасоли, помидорчики черри, брынза, баклажан, огурец, зелень, чеснок 1 зубчик, сметана, майонез.
Баклажан порезать вдоль полосками, обсыпать солью и дать постоять минут 20, затем обжарить и порезать кусочками, помидорчики порезать на 4 части, огурец кубиками, фасоль слить, промыть и дать стечь жидкости, брынзу порезать кубиками, зелень мелко порубить.
Смешать все ингредиенты и заправить соусом из майонеза, сметаны, смешанных в равных пропорциях с добавлением чеснока (соус хорошо готовить блендером).
Смотрите так же другие рецепты:
Поделись с друзьями