Пятница, Июль 23, 2010 | Добавил


Холодный томатный суп

VN:F [1.9.17_1161]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Холодный томатный суп

На 2 порции: 2 больших помидора, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, 3 небольших кусочка цельнозернового хлеба, 3-4 веточки свежего базилика, 1 веточка розмарина, горсть сушеной паприки, соль, перец по вкусу.

Мелко режем чеснок, обжариваем его в оливковом масле 1 минуту. Паприку замочить в небольшом количестве теплой воды на 5 минут. Хлеб измельчаем до состояния мелких крошек. Добавляем томаты и чеснок, паприку и зелень и измельчаем в пюре.

Добавляем в суп соль, перец и ставим в холодильник на пару часов.

Вообще его подают очень холодным, на блюде со льдом. Так что для желающих охладиться и подкрепиться это наивкуснейший, легкий супчик.


Смотрите так же другие рецепты:


Поделись с друзьями

Один комментарий для “Холодный томатный суп”

  1. maestro:
    28.07.2010 в 12:47

    Не чего такой супчик. :D

Оставить комментарий




Правила комментирования

1. Кoммeнтapий всегда проходит премодерацию.

2. Запрещается использовать в качестве имени комментатора слоганы/названия сайтов, рекламные фразы, ключевые и т.п. слова. В случае несоблюдения этого условия имя изменяется по усмотрению администрации ресурса. Просьба указывать нормальное имя или ник.

CAPTCHA изображение
*
:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: