Среда, Май 12, 2010 | Добавил


Закуска из кабачков с томатом

VN:F [1.9.13_1145]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Закуска из кабачков с томатом.

Кабачок – 1-2 (400-500 г) шт, лук – 1 шт, морковь – 1 шт, чеснок – 1 долька, томатная паста – 2-3 ст. ложки, соль, перец, растительное масло для жарки.


Лук порезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. С кабачка срезать кожицу, натереть на крупной терке.

Лук обжарить на растительном масле до мягкости, добавить морковь и обжаривать до полуготовности. Добавить кабачки и тушить без крышки, чтобы жидкость начала испаряться. Посолить, поперчить. Добавить томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок и тушить еще ~5 минут.

Выключить и добавить рубленную зелень.


Смотрите так же другие рецепты:

Поделись с друзьями

загрузка...

Оставить комментарий




Правила комментирования

1. Кoммeнтapий всегда проходит премодерацию.

2. Запрещается использовать в качестве имени комментатора слоганы/названия сайтов, рекламные фразы, ключевые и т.п. слова. В случае несоблюдения этого условия имя изменяется по усмотрению владельца блога. Просьба указывать нормальное имя или ник.

CAPTCHA изображение
*
:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: